Il Master di 1° livello in Nutrizione è progettato per fornire agli studenti conoscenze avanzate e competenze specifiche nel campo della nutrizione, al fine di affrontare le reali problematiche dei pazienti attraverso la progettazione e la prescrizione di schemi alimentari personalizzati. L’obiettivo principale del programma è migliorare la qualità della vita dei pazienti attraverso l’ottimizzazione della loro alimentazione.

Il curriculum del Master copre una vasta gamma di argomenti fondamentali, inclusi i principi della nutrizione, l’anatomia e la fisiologia del sistema digestivo, le malattie legate alla nutrizione, e le metodologie per la valutazione dello stato nutrizionale. Gli studenti acquisiranno competenze avanzate nella progettazione di piani alimentari mirati, considerando le specifiche esigenze e condizioni di salute dei singoli pazienti.

Oltre alla formazione teorica, il Master includerà sessioni pratiche che permetteranno agli studenti di applicare le loro conoscenze in contesti clinici e comunitari. Questo approccio hands-on è cruciale per sviluppare la capacità di analisi e la competenza nell’interazione con i pazienti, aiutandoli a raggiungere obiettivi nutrizionali specifici per migliorare la loro salute e benessere.

Un aspetto distintivo del Master sarà l’approfondimento delle tematiche etiche e legali relative alla nutrizione, garantendo che gli studenti comprendano e rispettino le normative vigenti nel campo della consulenza nutrizionale. Questa preparazione è essenziale per assicurare che i futuri professionisti operino in modo responsabile e etico, sempre nel miglior interesse dei pazienti.